立即注册找回密码

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

so内蒙古|so内蒙古生活网 —— 每一天,我们都在影响这座城市!

  • 站务热线: 0471-5263218
  • 商务合作QQ: 845634957 313088937 31353863
好店推荐
查看: 3592|回复: 0

[吃货交流] 吃咸了喝水能稀释? 错!

[复制链接]
发表于 2017-4-25 09:19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x



4月世界卫生组织(WHO)最新公布的资料显示,全球一年410万人死亡归因于食盐摄入过多。众所周知,摄盐过多容易导致高血压,资料显示,高血压占全球全死因的19%。专家指出,“吃咸了,靠多喝水来稀释”的观念,阻碍着“健康用盐”的预防行动推进。

多喝水于事无补

《中国居民膳食指南》推荐我国居民盐摄入量为每人每天不超过6克,即瓶装啤酒一瓶盖的量。

为什么日摄盐会超标?广东省人民医院高血压研究专家刘小清指出,这是因为很多人并未意识到“其他盐分”,即酱油、黄酱、鸡精、味精、腌制食品等也含盐。

广东省预防医学会专家则指出,很多居民错误地认为“吃得咸了,多喝点水能稀释体内盐分”,“这是错在没认清盐过量是怎么使的坏。”林立丰指出,盐里的钠离子进入人体,却留在细胞外。钠离子增多,血管张力就会增大,升高血压。而人体代谢时,肾小管会回渗钠离子,因此,多喝水虽然增加尿量,但钠依然储留体内,不能有效排出。

被误解的低钠高钾盐

广东省预防医学会还注意到,很多人对政府推广低钠高钾盐不理解,甚至流传着“低钠盐会导致高钾血症”的说法。

对此,刘小清回应,低钠盐是健康食盐。普通食盐氯化钠含量在95%左右,而低钠盐能将氯化钠含量降至65%至80%。国际预防医学界公认,食用低钠盐,尤其是中老年人,可预防高血压,减少脑卒中、心脏病、慢性肾病的发病。

对于钾过量的担心,刘小清说,低钠盐一般不会导致高钾血症,因为人体肾脏具有良好的调节机制,能维持血钾浓度的稳定。不过,三类人群食用低钠盐需遵医嘱:

1、患急、慢性肾脏病的人群;

2、正在服用保钾利尿剂如螺内酯、氨苯喋定的病人;

3、各种原因导致的高钾血症病人。

运动降压效果好

难道除了少吃盐,就没有其他办法排钠了吗?林立丰认为,运动出汗就是非常好的排钠降压良法。他指出,现代人体力劳动量少,同等摄入量下,排钠不足。运动出汗,在患病早期,甚至可以将高血压逆转回正常值。林立丰以自身举例:他的血压曾经一度在高血压的临界值140/90Hgmm,一年时间里,他坚持每天运动1小时,一年后,血压回归至正常的120/80Hgmm,身体状态良好。“运动一小时,出汗达1.2升,而每1升汗液里,就有3克的钠离子”。

那对于那些不宜剧烈运动的人群,林立丰说,现在正普及的日行万步,适合大部分人。不过要注意的是,万步不是慢步,而是快走,要达到中等强度,即呼吸、心率适度增加到可随呼吸的节奏完整地说一句话,但不能高声唱歌的程度。 据《广州日报》



发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表